Gastro Obscura: Élelmiszer-kalandozó kalauz, Cecily Wong és Dylan Thuras

Elég régóta itthon ragadtunk! Ideje kiszállni és újra belekóstolni a világba. A New York Times által az első helyen álló Atlas Obscura mögött álló, mindig kíváncsi, örökké mókás elméktől származik egy lebecsülhetetlen útmutató, amely párosítja végtelen utazási étvágyunkat az ételek iránti kielégíthetetlen érdeklődésünkkel. A Gastro Obscura kontinensről kontinensre, országról országra felveszi az Atlas Obscura köpenyét, hogy radikálisan kibővítse a világ iránti rácsodálkozásunk érzését – jelen esetben azt, hogy mit esznek és isznak az emberek, ami sokkal csodálatosabbnak bizonyul, mint amit valaha is el tudunk képzelni. Az AtlasObscura.com alapítói által létrehozott GastroObscura.com naponta juttat el friss ételekkel kapcsolatos történeteket az Atlas Obscura olvasóinak és Facebook-rajongóinak millióinak, valamint saját, dedikált e-mailes hírlevelét. Most pedig a legjavát szolgálja fel egy pazar illusztrált ételkedvelő ajándékban, amely közel 500 ételből, alapanyagból, hagyományból és élményből áll. Fedezze fel az angol bog vajat. „Istenszálak” tészta (csak három nő tudja, hogyan kell elkészíteni). Brazília legjobb feketebab fritter étterme. A világ legnagyobb lebegő étterme. Egy croissant múzeum Lengyelországban. A könyv az élelmiszerek életünkben elfoglalt helyére és a hasunkra egyaránt összpontosít, és a történelemről szól – az ókori római halszószgyárak hálózatáról. Kultúra – négymillió nő gyűlik össze, hogy rizspudingot készítsenek. Utazzon a kínai Hua-hegyre, hogy elérje a szent teaházat. Fesztiválok – kergesd a dupla Gloucester kerekét Nagy-Britanniában az éves Cooper's Hill sajtgurító versenyen. És olyan igazán meglepő finomságok, mint a tokhal gerincvelő, a vértofu, a büdösbogár taco és még sok más.