The Simple & Classic: 123 step-by-step recipes by Jane Hornby by Joshua David Stein by Phaidon The essential step-by-step recipe book for home cooks – the 'best of the best' from three Phaidon bestsellers Simple & Classic is a new collection of the very best of Jane Hornby’s recipes from the>
The Grain Bowl, Nik Williamson, Phaidon Ízletes fogás a legújabb szuper élelmiszer-ételből, innovatív gabona-, mag- és rizsreceptekkel, amelyek ideálisak a mindennapi egészséges táplálkozáshoz A gabonás tálak és a zabkása tápláló tulajdonságaikkal ütik fel a híreket. Az éttermek világszerte gabonaalapú ételeket adnak étlapjukhoz – és nem csak reggelire. Ezek a receptek>
Ez a vaskos kötet a konyha alapjait vizsgálja, kezdve annak legkorábbi forrásaival. A termék minden elemét, eszközeit és az ételkészítéshez szükséges készségeket nyomon követve olyan időszerű kérdéseket tesz fel, mint: a nyers étel kiválasztása főzés-e, vagy a főzés akkor kezdődik, amikor speciális eszközöket alkalmaznak annak adaptálására? Az étel nyers állapotában>
The highly anticipated cookbook from Jeremy Fox, the California chef who is redefining vegetable-based cuisine with global appeal Known for his game-changing approach to cooking with vegetables, Jeremy Fox first made his name at the Michelin-starred restaurant Ubuntu in Napa Valley. Today he is one of America's most talked-about chefs,>
A The Vegetarian Silver Spoon olasz vegetáriánus receptek válogatása. Tele csupa friss inycsiklandozó ötlettel. A receptek a klasszikus vegetáriánus ételektől az olasz kulináris ételekig terjednek. Szerintünk nem csak a vegák fogják kedvelni ;) Részletek Termékméret: 270 x 180 mmISBN: 9781838660581Oldalszám: 384 Keménykötésű 80 illusztráció Angol nyelvű Szállítási információk Magyarország területén belül minden>
75 fail-proof recipes for delicious ice-cream and gelati from the world's most trusted and bestselling Italian cookbook series. Italian Cooking School: Ice Cream is the latest addition to this fail-proof Italian cookbook series. Step-by-step instructions and photography guide readers through the preparation process and ensure success every time. Chapters cover ice>
A fresh take on one of the world’s most adored cuisines – much-loved classics with creative twists for today's cooks Big Mamma Cucina Popolare puts a clever contemporary spin on tradition featuring more than 120 delicious, easy-to-prepare, imaginative recipes. Created in collaboration with one of the most exciting and successful Italian>
A világ legnépszerűbb és egyben öregebb konyhájának, a kínai konyhának átfogó bibliája. A szuper best seller Phaidon által kiadott, több millió példányszámban eladott szakácskönyv sorozat egy újabb tagja. Több mint 560 receptet gyűjt össze ez a könyv az ízletes és autentikus kínai konyhából, amelyeket otthon is elkészíthetünk. A könyv rávilágít a kínai>
Az Osteria Francescana Olaszország legünnepeltebb étterme. A séf, Massimo Bottura a kortárs művészetből inspirálódik és az olasz tradicionális ételeket innovatív módon gondolja újra. Modern, izgalmas megközelítése három Michelin csillagot és előkelő helyet jelent számára a világ 50 legjobb étterme között.A Never Trust a Skinny Italian Chef tisztelgés Bottura 25 éves karrierje és>
A Bread is Gold az első olyan szakácskönyv, amely körbejárja az élelmiszerpazarlás témáját, és olyan recepteket gyűjt össze, amelyek segítségével ötletet ad arra, hogy a múlhéten megmaradt ételeket, hogyan lehet újra felhasználni és felturbózni. A könyv a világ legjobb séfjeinek, köztük Daniel Humm, Mario Batali, René Redzepi, Alain Ducasse, Joan>
