A Bread is Gold az első olyan szakácskönyv, amely körbejárja az élelmiszerpazarlás témáját, és olyan recepteket gyűjt össze, amelyek segítségével ötletet ad arra, hogy a múlhéten megmaradt ételeket, hogyan lehet újra felhasználni és felturbózni. A könyv a világ legjobb séfjeinek, köztük Daniel Humm, Mario Batali, René Redzepi, Alain Ducasse, Joan>

Az autentikus házi vegán konyha legátfogóbb kollekcióját tartalmazza ez a csodás kiadvány amely több, mint 150 ország konyhájának ételeit vonultatja fel. A könyv közel 500 zöldség alapú étel receptjét tartalmazza a világ minden tájáról Albániától Zambiáig és megmutatja a vegán konyhában rejlő elképesztő sokszínűséget. Regionális gyümölcsök és zöldségek, valamint tradicionális>